11 мая 2023 года на Дону стартовал профориентационный фестиваль профессий «Билет в будущее Топ - Регион». Обучающиеся 6-11 классов школ г. Волгодонска примут участие в фестивале в период с 11 по 19 мая. Площадкой фестиваля стал 'Волгодонской техникум металлообработки и машиностроения”.

15 мая преподаватели, мастера п/о и студенты старших курсов провели серию мастер классов для школьников города". Приготовление и оформление холодных закусок-канапе”.

Канапе — это стильные мини-бутерброды на шпажках родом из Франции, которые подаются в качестве закуски и украшают праздничный стол. Рецептов канапе много, но все они просты в исполнении. Самое главное — правильно сочетать ингредиенты.

Ребята ознакомились с технологией приготовления холодных блюд, ассортиментом сырья и правилами техники безопасности, санитарии и гигиены.

Каждому представилась возможность приготовить Канапе, почувствовав себя Поваром! Мастер - класс получился интересным и очень вкусным.