В преддверии празднования Дня защитников Отечества, в учебной лаборатории техникума, преподавателем профессионального цикла Михайловой О.В. совместно фондом поддержки семьи и детства имени Н.М. Бурдюгова, был проведен кулинарный мастер-класс с учащимися с ограниченными возможностями здоровья.

Главной целью этого мероприятия является научить учащихся с ограниченными возможностями здоровья навыкам в приготовлении пирожного под названием "Картошка". Эта кондитерское лакомство, известное своим простым и неповторимым вкусом, выступает в роли идеального выбора для такого мастер-класса. Его приготовление предоставляет отличную возможность для развития творческого мышления и мелкой моторики учащихся.

Мастер-класс проведен в форме практических занятий, поскольку это наиболее эффективный способ обучения. Специально разработанная программа включает в себя детальный разбор шагов приготовления пирожного, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая финальной обработкой.

В конце практического занятия ребята придали кулинарному изделию оригинальный и индивидуальный вид, что позволило им выразить себя не только через вкус, но и через эстетику и дизайн.