Серебрянная победа на V региональном чемпионате

по профессиональному мастерству «Абилимпикс».

     Тимур Джавахов студент IV курса ГБПОУ РО «Волгодонского техникума общественного питания и торговли” занял 2 место в V региональном чемпионате по профессиональному мастерству «Абилимпикс» среди инвалидов и людей с ограниченными возможностями здоровья в компетенции «Поварское дело». Тимур представил на суд жюри блюда: пельмени со свининой и говядиной под шпинатным соусом, запеченного с томатами и пармезаном лосося с овощным гарниром из цукини, сладкого перца и томатов черри, заправленного чесночным маслом со сливочным соусом. Тимур сумел уложиться в отведенное время – приготовить блюдо в расчете на 4 порции за три с половиной часа: с соблюдением технологии приготовления, прекрасной подачей и отменными вкусовыми качествами. Подготовили победителя конкурса «Абилимпикс» преподаватели профессионального цикла Дмитрий Брянкин, Марина Кемаева и Наталья Новиченко.

   Поздравляем Вас с заслуженной победой в конкурсе! Желаем не останавливаться на достигнутом, всегда двигаться вперед, покорять любые вершины. Пусть на пути к успеху Вам всегда светит счастливая звезда!

   V региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и людей с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» проходил на различных площадках образовательных учреждений донского региона – в Новочеркасском колледже промышленных технологий и управления», «Дон-Тексе» в Шахтах, Донском промышленно-техническом колледже (ПУ №8) имени Б.Н. Слюсаря в Ростове-на-Дону, в Шахтинской специальной школе-интернате №16, а также на базе школы-интерната №41 Ростова-на-Дону. Навыки конкурсантов оценивали 90 квалифицированных экспертов.

   По 16 компетенциям соревновались участники трех категорий: школьники, студенты и специалисты. Деловая программа чемпионата включала проведение Всероссийской научно-практической конференции «Комплексное сопровождение лиц с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья», дистанционные тренинги и онлайн-дискуссии.

  Перечень компетенций, по которым участники соревновались, обширный – художественное вышивание и кулинарное дело, поварское дело, веб-разработка (программирование), веб-дизайн, администрирование баз данных, портняжное дело, ремонт обуви, кирпичная кладка, гончарное дело, деятельность фотографа-репортера, промышленная робототехника и ряд других.

   Цель чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью «Абилимпикс» – содействие развитию профессиональной инклюзии обучающихся, выпускников и молодых специалистов с ограниченными возможностями здоровья на рынке труда.В чемпионате принимает участие более 180 человек.

Фотографии можно посмотреть в фотоальбоме по ссылке http://vtopit.gauro-riacro.ru/media/1576.html

А также видео награждения и интервью в разделе "Медиа" - "Видео" или по ссылке https://youtu.be/3Jo76nlbV2o