Профессиональная проба с учащимися школы №7 прошла успешно.

На практическом занятии учащиеся были задействованы в каждом этапе процесса приготовления чипсов. Они изучили основные приемы обработки картофеля, усовершенствовали свои навыки по чистке и нарезке овощей. Далее, юные кулинары экспериментировали с разными способами обжарки чипсов. Они использовали различные масла и определяли оптимальную температуру для приготовления. После нескольких попыток они выбрали идеальное сочетание масла и температуры, чтобы получить хрустящие и ароматные чипсы.

Весь процесс был сопровожден наставником мастером п/о Глагола О.И., который делился своими профессиональными советами и помогал учащимся развиваться. Он дал ребятам полную свободу в творческом подходе к реализации их идей, но в то же время следил за тем, чтобы они не отклонялись от технологических процессов.

После этого ребята провели эксперименты, чтобы определить оптимальную толщину нарезки для идеальных чипсов. Они сравнивали хрустящесть и вкус чипсов различных размеров и на основе полученных результатов выяснили, что для самых вкусных чипсов нужно делать тонкую и ровную нарезку.

В конце занятия все ребята смогли насладиться вкусом своих собственных чипсов. Они с гордостью обнаружили, что их продукт не уступает чипсам из знаменитых магазинных брендов.

В результате этой совместной работы они получили ценный опыт и уверенность в собственных силах. Такие профессиональные пробы помогают школьникам понять, в каких областях они могут развиваться и благодаря этому принять правильное решение по выбору своей будущей профессии.