В рамках празднования дня науки студенты третьего курса провели обсуждение важной темы – пищевая биотехнология. Особое внимание уделили изучению научных основ питания, а также применению ферментативных и микробиологических процессов, методам генетической инженерии в пищевых технологиях, проектированию пищевых и биотехнологических производств.

Эти темы показались студентам особенно важными, поскольку они связаны с современными тенденциями и достижениями в области пищевой промышленности. Эти знания будут полезны им в дальнейшей научно-практической деятельности и помогут им внести свой вклад в развитие современных процессов в пищевой промышленности.