26 апреля преподаватели профессионального цикла Брянкин Д.В. и Новиченко Н.В., в рамках реализации проекта «Сфера добра», провели мастер-класс «Приготовление бутербродов и канапе» для молодежи с ограниченными возможностями здоровья на базе МУ «Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов № 1».

«Сегодня погрузимся в мир кулинарии и научимся готовить вкусные и полезные закуски - канапе! Это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и творческого подхода. Мы будем использовать разные продукты, чтобы создать уникальные сочетания вкусов и текстур. Но главное - сделаем это вместе, весело и с любовью. Так что давайте начнем наш кулинарный путь и откроем для себя новые вкусовые горизонты», - такими слова начали мастер-класс преподаватели.

На столах для ребят были заранее подготовлены наборы продуктов, из которых можно было собрать множество вариантов канапе. Юные повара погрузились в творческий процесс, внимательно слушая наставников, ведь даже в простых рецептах есть тонкости и нюансы, которые знает только настоящие профессионалы.

В ходе мастер-класса ребята научились правильно выбирать продукты, сочетать их вкусы, и узнали о пользе ярких плодов для здоровья. И, конечно, все участники попробовали свои канапе: такие разные по цвету, форме и вкусу они получились.